-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
-
Thông tin
-
Tìm sách theo yêu cầu
Comprehensive and accessible, this book presents fundamental principles and applications that are essential for food production and food service safety. It provides basic, practical information on the daily operations in a food processing plant and reviews some of the industry's most recent developments. Formerly titled Food Plant Sanitation, this second edition discusses nine additional food processing industries and contains 14 new chapters. Among others, new topics include sanitation in food transportation and sanitation of fresh produce in retail establishments.
Tại web chỉ có một phần nhỏ các đầu sách đang có nên nếu cần tìm sách gì các bạn có thể liên hệ trực tiếp với Thư viện qua Mail, Zalo, Fanpage nhé
Đăng ký nhận tin qua email
Hãy đăng ký ngay hôm nay để nhận được những tin tức cập nhật mới nhất về sản phẩm và các chương trình giảm giá, khuyến mại của chúng tôi.